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2017年端午节的鸡蛋和鸭蛋价格不涨反降?未来走势如何?

2017年05月17日 11:35 来源:齐乐娱乐客户端整理点击量:501

传统的端午佳节历来是鸡蛋和鸭蛋的消费旺季,一般价格都会相应上涨,2017年端午节眼看临近了,鸡蛋和鸭蛋涨价了吗?未来走势如何?下面,让我们走近重庆、长沙、大庆等几个城市,看看它们的蛋价行情怎么样。

2017年端午节鸡蛋和鸭蛋价格

鸡蛋价格跌到“冰点”

近日,喜欢逛农贸市场的大爷大妈发现,虽然临近端午节,但大庆市的鸡蛋零售价,根本没有上涨的意思。大部分农贸市场的零售价,每斤在2.45元左右,有的超市,甚至卖到2.28元一斤。

“2.28元一斤,印象中,只有2006年有过。”做了十几年禽蛋批发生意的张老板告诉记者,鸡蛋零售价,创下了11年来的新低。张老板介绍,从去年秋天开始,我市的鸡蛋价格,就一直走下坡路。

今年1月份,价格维持在3.3元/斤左右。进入2月份,价格跌破3元,而目前我市鸡蛋零售价格,在2.2元至2.5元/斤之间。

“现在的鸡蛋价格,低得有些离谱,养殖户根本不挣钱,不少小型养殖户,开始提前淘汰蛋鸡,大规模的养殖场,也缩减存栏数量,以减少损失。

蛋价持续走低的原因是什么呢?

据业内人士分析,今年鸡蛋价格持续走低,是受多重因素影响造成的。

1.受部分地区疫情影响,消费者对鸡蛋需求量,有所减少。

2.前几年,鸡蛋价格持续上涨时,许多养殖户跟风养殖,扩大规模,造成鸡蛋市场供大于求。

3.鸡蛋有着明显的以两年为周期的波动特征。

在鸡蛋价格涨幅较高时,蛋鸡的养殖量将大量增长,但由于鸡蛋的生产过程,大约有6-9个月的生长滞后期。等九个月后,大量鸡蛋供应到市场时,又会导致市场上鸡蛋价格出现大幅的下跌。

4.作为饲料原料的玉米,出现了大幅下降,在一定程度上,造成了养殖户成本下降,蛋价也随着降低。接下来一段时间,鸡蛋价格可能仍将低位运行。

鸭蛋价格不涨反跌

临近端午节,按惯例,鸭蛋价格应出现上涨的趋势。但是,连日来,笔者走访重庆市潼南区农贸市场发现,今年市场上的鸭蛋价格一反常态,不涨反降。

据了解,从今年年初开始到现在,鸭蛋价格一直呈现下滑趋势,即便端午节临近,蛋价也没有出现反弹,反之,鸭蛋价格还在持续下滑。目前,农家鸭蛋的价格为15元左右10个,一般鸭蛋的价格则为8元左右10个,比去年同期便宜了20%左右。

眼看着就要到端午节了,往年这个时候,鸭蛋价格受市场需求量增加影响,价格会上涨。但今年这种涨势却迟迟没有出现。“今年蛋价挺怪的,往年这个时候,都应该涨起来了,但今年都快到端午节了,还没涨。”在江北莲花市场,蛋类零售商张老板告诉笔者,去年这个时候,一般鸭蛋也要9.5元左右10个,但今年才8元左右10个,价格差太多了。

为什么今年临近端午节会出现鸭蛋价格不涨反跌呢?一些蛋类批发商表示,主要是养殖规模扩大,导致鸭蛋存栏持续增加,目前蛋源供应始终较为充裕,致使鸭蛋价格下跌。

对此,也有批发商表示,鸭蛋价格还可能有下跌的趋势,在备货量充足的条件下,短期内鸭蛋价格很难上涨。但随着夏天到来,气温不断升高,会导致产蛋量减少,加之鸭蛋也不易储存,蛋价或将出现反弹。

蔬菜和肉价持续下跌

“去冬今春天气偏暖,蔬菜长势较好,北方菜上市期提前,与南方春菜上市期重叠,导致蔬菜阶段性供给增加,价格持续低位运行。”据长沙市发改委价格监测中心工作人员介绍,随着气温回升,长沙蔬菜价格持续出现季节性下跌,本期蔬菜均价为3.48元/斤,较上周下跌3.56%。

随着气温回升下跌的,还有“二师兄”的身价。本周,长沙市逐渐进入高温天气,气温攀升至30℃以上,消费者对猪肉需求进一步缩减,而生猪出栏量不断增加,导致猪肉价格继续处于低位运行。据监测数据显示,本周长沙猪肉零售均价环比全线下跌。

未来蛋价走势如何?

供给方面,蛋价低迷,鸡肉价格也不乐观,在产蛋鸡存栏量难以大幅减少,鸡蛋供应量预计维持高位;需求方面,肉蛋消费将持续低迷,端午还有两周来临,对本周消费的提升预计很有限。虽部分养殖户因端午盼涨或惜售,但天热,鸡蛋保存难度增大,养殖户也不可能过分惜售。

总之,本周蛋价很可能维持弱势震荡态势。

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